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Chronik der Bäckerei |
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Im Jahre 1917 wurde von Wilhelm Schütt in der Bremerstr. 149 in Hamburg-Harburg das Gebäude errichtet und die Bäckerei gegründet. In diesem Gebäude ist Heute noch die Backstube und das Ladengeschäft mit einem kleinen Lebensmittelmarkt untergebracht. Bis 1992 wurde die Bäckerei von drei Generationen der Familie Schütt geführt. 1992 übernahm Ronald Bartels das Geschäft. Neben dem Ladengeschäft hat sich die Bäckerei Schütt nach und nach immer mehr auf Backwarenbelieferung spezialisiert. So werden Heute verschiedene Supermärkte der SPAR-Lebensmittelkette, Krankenhäuser, Altenheime, Kantinen und Kioske beliefert. | |
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Der Inhaber Der jetzige Inhaber Ronald Bartels wurde am 16.05.1962 in Hamburg geboren. Nach seinem Hauptschulabschluss 1978 begann er seine Bäckerlehre beim Bäckermeister Hans-Peter Schütt. 1981 legte er seine Gesellenprüfung ab und nur vier Jahre später seine Meisterprüfung. 1992 pachtete Ronald Bartels die Bäckerei von seinem ehemaligen Lehrherrn und 1998 kaufte er Ihm das Haus samt Bäckerei ab. Ronal Bartels ist seit 1986 mit Angelika Bartels geb. Krakau verheiratet. Sie haben zwei Söhne. Angelika Bartels führt das Ladengeschäft und ist für den Wareneinkauf zuständig. |
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Betrieb und Service |
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12 Mitarbeiter sorgen täglich für frische Backwaren bis weit über die Grenzen von Hamburg hinaus. In der Bäckerei werden täglich frisch 34 Sorten Brötchen und 28 verschiedene Brotsorten gebacken. Seit einiger Zeit gibt es im Ladengeschäft auch ein kleines Stehcafe, wo man belegte Brötchen und/oder Kaffee und Kuchen in gemütlicher Atmosphäre verzehren kann. Das große Aushängeschild der Bäckerei Schütt ist der Service den nur ein kleiner individuell arbeitender Betrieb leisten kann. So werden Torten, Hochzeitstorten, Brotkörbe, diverse Kuchen Platten oder auch belegte Brötchen im Großraum Hamburg an jedem Tag und zu jeder Zeit geliefert. | |
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Unsere Geschäftszeiten
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Unsere Referenzen
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Konditorei • Bäckerei | |
H.-P. Schütt • Inh.:
Ronald Bartels | |
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Bremer Straße 149 • D-21073 Hamburg | |
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Tel.: 040 / 760 33 11 • Fax: 040 / 760 33 11 | |
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E-Mail: info@baeckerei-schuett.de |
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